第51章 我不想放弃了
“饿了没、饿了没？”龙向梅一阵风的卷了过来,开口就是吐槽，“唉秀红满满非要充能干人，不要她主事吧,她有意见。现在把合拢宴交给她,她又搞的丢三落四的。有两个灶的柴火忘添了都不知道,整整两个大蒸笼里的米粉肉和香芋全都没熟透。只能安排老人家和长辈们先吃了，我们年轻人压后。你们要饿了,我先给你们烤两个糍粑啊。”
“不饿。”张意驰握住了龙向梅的手,“你冷不冷？”
“你看我气的火气上涌,还有空冷吗？”龙向梅顺势坐在了张意驰身边，抱怨道，“主事的一乱，那肯定全乱套了。其它的菜估计也得延后，你们真不饿？”
杨章荣指了指桌上的虎皮凤爪道：“有它下酒。”
龙向梅糟心的道：“我们驰宝不吃辣,这道菜他不敢下筷子好吗？”
杨章荣刚被憋了一肚子火，这会儿忍不住嘲讽道：“嫁鸡随鸡嫁狗随狗,嫁到我们村了，小姐毛病都改了吧。”
张意驰知道杨章荣没有恶意，于是不客气的怼了回去：“有人乐意惯着,我不改。”
杨章荣差点一口老血,把酒杯往桌上一拍,冲龙向梅道：“管管你的人！”
张意驰和龙向梅笑成了一团,拎着酒瓶的杨章伟摸回来，看到桌上还只有最开始放的那盘虎皮凤爪，忍不住运气大喊了一声：“妈！！！”
“嗳——”刘芳芸不知在哪个角落,声音远远的传了过来,“做么子？”
杨章伟撂下酒瓶,颠颠儿的顺着声音跑了过去。没多久，他一手一个盘子归来，分别装的是麻辣牛肉和蛋饺。麻辣牛肉放在了桌子正中央，而清淡无辣的蛋饺则放在了张意驰面前：“你先吃，我们不跟你抢。今天的菜基本都是辣的，你能吃的不多。”
张意驰连忙道谢。
杨章伟豪气的摆摆手：“梅梅算我看着长大的，你以后对她好点。”
杨章荣在桌子底下猛踹了堂兄一脚，阴恻恻的道：“吃里扒外，狗东西！”
“哪个狗东西？”杨春玲也跑了过来，“艾玛，累死我了。厨房乱的要死，我不管了。狗东西，快来给你姑奶奶倒杯酒！”
一向弱鸡的打不过自己亲妹的杨章伟秒怂，乖乖的倒了杯酒，小太监似的捧到了杨春玲面前。
杨春玲豪爽的干了，自己又拿过酒壶满了杯酒，冲龙向梅喊：“梅梅，喝！”
“不喝。”龙向梅懒洋洋的道，“酒后容易乱性，我们驰宝还是黄花大姑娘，大年三十的祸害了他不好交代。”
张意驰：“……”
“少装蒜！”杨章伟不满的道，“大过年的不喝酒，你过个屁的年。”
龙向梅挡住杨章伟手里的酒壶，沉声道：“别闹，我喝醉了，万一半夜我妈有事我看不住。”
杨春玲皱眉：“我看满满好的差不多了，还有病根？”
“不是，今天过年，我刚路过他们桌，她被劝的喝了几杯。”龙向梅有些烦躁，“没分寸的东西，要不是过年，我掀桌了。”
话音刚落，杨章荣腾的从座位上站起，拔腿往自己父母那桌跑。回来时脸色也有些阴，看来袁美珍那重度胃病患者也喝了。这么一闹，几个年轻人分别想着自家胆敢喝酒的老弱病残，彻底没有了玩闹的心思，忍不住凑堆抱怨起了长辈。
直到4点多钟，混乱的后厨捋顺，没菜吃的几桌终于可以开餐。龙向梅也不用人传菜，喊着杨春玲，一人拿着个托盘冲去了后厨。小尾巴张意驰当机立断的跟在了后面，引的众人一阵哄笑。
端菜的事张意驰帮不上忙，空手跟着去，又空手跟着回。哪知刚一落座，就被桌上几个人土匪般的行径吓了一跳。只见龙向梅四个人，不知从哪里摸出了几个一次性塑料碗，一个个眼疾手快的抢着夹竹篓里的米粉肉，中途几双筷子还发生了激烈的对撞，直到米粉肉的篓子只剩下一个底，才肯停手。
紧接着，龙向梅手里的塑料碗放在了张意驰面前：“做菜的人有福利，这个篓子我做了记号，里面有一副猪耳朵。我都夹给你啦！”
张意驰咽了咽口水：“你们的年夜饭如此……生猛的吗？”
杨春玲笑道：“莫慌，本地风俗。米粉肉都是要吃要带的，你看别的桌上，都有专门打包的碗。我们数着人头数的，每篓米粉肉够每个人吃三块带三块。我们桌上的人少，够吃，你多吃点。”
杨章伟嫌弃的道：“只要长的好看的，你就变了个人。我特别烦你们这样肤浅的女人！”
杨春玲横眉一扫，杨章伟果断闭嘴。
张意驰干笑：“猪耳朵，你们要吗？”
对面三个人齐刷刷的摇头，开玩笑，新年大节的，他们做什么要想不开往虎口里夺食？活腻歪了吗？
张意驰笑了笑，接受了龙向梅的好意。从善如流的夹起一块猪耳朵端详了起来。米粉肉又叫粉蒸肉，算是他比较喜欢的一道菜，因此他家阿姨经常做。但米粉肉通常都是拿五花肉做材料，再不济也得前腿肉，把猪耳朵混上米粉蒸的，他真没见过。
切成长条的猪耳朵裹着米粉，造型实在算不上好看。且本地蒸米粉肉，用的是竹篓，难免有水汽渗入，不像普通湘菜馆里那样，米粉清清爽爽的裹着，卖相极佳。猪耳朵上的米粉有点湿哒哒的，难登大雅之堂的样子。
换成以往，张意驰可能不吃了。但这是龙向梅特意给他“抢”的，因此也不想推却了好意。尝试性的在耳朵尖上咬了一口，随即他双眼微睁，顿时明白了龙向梅为什么要去抢猪耳朵了。
绝大多数情况下，猪耳朵的做法都是取其爽脆，所以要么卤要么炒。但本地的做法却是用蒸汽蒸透。要不是有一层软骨顶着，猪耳朵几乎到了入口即化的境地。而绵软的口感，偏偏又有那么一层软骨支撑，在舌尖上碰出奇异的口感。
而同样被水汽冲透的米粉，早没了颗粒感，绵软的如同豆沙。可蒸汽无法彻底掩盖大火炒过的香味，原本理应属于干燥的味道，却在蒸透之后有了别样的滋味。
与猪耳朵混在一起，香软柔嫩不足以形容！连米粉里混着的辣，也成了最好的点缀。原来，辣椒也不是那么难以接受的东西。
“好吃吧？”龙向梅的语调里有些许得意。
“好吃，稍微有点辣。”张意驰猛喝了一口汤，安抚被辣的有些不适的舌头。然后拿勺子挖了块粉嫩的香芋，送进了嘴中。
传说中的扶贫香芋也被大火蒸的极透，真正做到了入口即化。鸡汤打底的汤汁，与香芋完美的融合在了一起，吃到嘴里，咸香萦绕，久久不绝。就如大圆村里的一切，看似普普通通，却总能带给他惊喜。
饭到中途，前方空置的舞台上，忽然亮起了灯。廉价的音响里传出了欢快的歌。张意驰才知道，村里早准备了自己的联欢晚会。杨文忠带着他个不熟悉的女干部做起了主持人。村里没有冗长的新春祝福，更没有华丽的辞藻。几句套话之后，一排小孩子，就从后台出来，在台上跳起了舞。
每逢春节联欢晚会，都有儿童舞蹈表演。但与电视里的不同，此刻在台上的，都是本村的孩子。长辈们的热情高涨，舞跳不到一半，叫好声已然此起彼伏。
就在孩子们快跳完的时候，村里的两只大黄狗蹦上了舞台。都是熟人，它们并不怕生，在舞台上悠闲的溜达。杨文忠上去撵了好几次，都没撵下来，引的哄堂大笑。
比起电视里精心安排的小品相声，书记撵狗的戏码根本不值一提。但很多时候，开心的理由就是那么的简单。酒不醉人人自醉，篝火燃烧，全村团聚，载歌载舞，理应欢乐祥和。台上的节目，无论好坏，观众都愿意捧场，鼓掌鼓得真心实意。
这是张意驰见过的最粗糙的春节联欢晚会，孩子们的舞蹈中规中矩，后续的歌舞表演，也业余的很。哪怕公认唱歌唱的好的龙向梅，在被人拉上台后，十分功力也被廉价的音响削弱殆尽。
但是台下的观众特别的高兴，兴头起来，台上台下一起大合唱。没有什么高音部低音部，一顿乱唱后，大家一起哈哈大笑，彼此恭维歌喉，又找到了干杯的借口。
天色渐沉，气温骤降，场中的热情不减分毫。吃饱喝足的人们，撤掉了桌椅板凳，宽阔的广场留了出来。正中央的篝火旁，有人跳起了芦笙舞。男女声的情歌对唱响彻了山间。
张意驰依然怕吵。他牵着龙向梅的手，沿着石板路慢慢的往山下走。石板路两侧的地灯一盏盏亮起，却仅够照亮脚底的方寸之间，显得格外柔和。山顶的喧闹远去，歌声朦朦胧胧的，似在天边。
天空飘着细雪，乌云笼罩，抬头望不见璀璨星河。绝大多数的村民在山顶联欢，山下的村落漆黑一片。也风呼啸，寒意入骨。怎么看，都不是约会的好时节。
但两个人能手牵着手，悠然的在小道上散着步的本身，已胜过人间无数美景。
“梅梅，”张意驰蓦得开口，“我刚才，好像突然觉得……我爸爸没那么可怕了。”
“嗯？”
张意驰顿住脚步，回望着山顶的明亮的灯火：“他们每个人都活的那么艰难，但总是能享受最简单的快乐。一壶廉价的酒，一顿算不得丰盛的晚宴，足以让他们在风雪中展开笑脸，迎接下一个新年。”
龙向梅轻笑：“这么诗情画意的吗？”
张意驰摇了摇头：“今天我跟杨章荣聊了一会儿。生出了一种……再难也没他那么难的感觉。”
龙向梅道：“未必。你比他强大，但你要反抗的囚笼也比他的更可怖。”
“可我居然有脸鼓励他，让他坚持下去。”张意驰紧紧抱住了龙向梅，极近的距离，自然能汲取彼此的温暖。
“那一刻，我好像自己也有了勇气。”
“我一直觉得，我那如山的父爱得你帮着我扛，我才不会被压垮。”
“但是现在我想，我可以试着自己去扛。”
“只是，还得给我点时间。”
“以及，我挺喜欢医学的。”
“我不想放弃了。”
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“不饿。”张意驰握住了龙向梅的手,“你冷不冷？”
“你看我气的火气上涌,还有空冷吗？”龙向梅顺势坐在了张意驰身边，抱怨道，“主事的一乱，那肯定全乱套了。其它的菜估计也得延后，你们真不饿？”
杨章荣指了指桌上的虎皮凤爪道：“有它下酒。”
龙向梅糟心的道：“我们驰宝不吃辣,这道菜他不敢下筷子好吗？”
杨章荣刚被憋了一肚子火，这会儿忍不住嘲讽道：“嫁鸡随鸡嫁狗随狗,嫁到我们村了，小姐毛病都改了吧。”
张意驰知道杨章荣没有恶意，于是不客气的怼了回去：“有人乐意惯着,我不改。”
杨章荣差点一口老血,把酒杯往桌上一拍,冲龙向梅道：“管管你的人！”
张意驰和龙向梅笑成了一团,拎着酒瓶的杨章伟摸回来，看到桌上还只有最开始放的那盘虎皮凤爪，忍不住运气大喊了一声：“妈！！！”
“嗳——”刘芳芸不知在哪个角落,声音远远的传了过来,“做么子？”
杨章伟撂下酒瓶,颠颠儿的顺着声音跑了过去。没多久，他一手一个盘子归来，分别装的是麻辣牛肉和蛋饺。麻辣牛肉放在了桌子正中央，而清淡无辣的蛋饺则放在了张意驰面前：“你先吃，我们不跟你抢。今天的菜基本都是辣的，你能吃的不多。”
张意驰连忙道谢。
杨章伟豪气的摆摆手：“梅梅算我看着长大的，你以后对她好点。”
杨章荣在桌子底下猛踹了堂兄一脚，阴恻恻的道：“吃里扒外，狗东西！”
“哪个狗东西？”杨春玲也跑了过来，“艾玛，累死我了。厨房乱的要死，我不管了。狗东西，快来给你姑奶奶倒杯酒！”
一向弱鸡的打不过自己亲妹的杨章伟秒怂，乖乖的倒了杯酒，小太监似的捧到了杨春玲面前。
杨春玲豪爽的干了，自己又拿过酒壶满了杯酒，冲龙向梅喊：“梅梅，喝！”
“不喝。”龙向梅懒洋洋的道，“酒后容易乱性，我们驰宝还是黄花大姑娘，大年三十的祸害了他不好交代。”
张意驰：“……”
“少装蒜！”杨章伟不满的道，“大过年的不喝酒，你过个屁的年。”
龙向梅挡住杨章伟手里的酒壶，沉声道：“别闹，我喝醉了，万一半夜我妈有事我看不住。”
杨春玲皱眉：“我看满满好的差不多了，还有病根？”
“不是，今天过年，我刚路过他们桌，她被劝的喝了几杯。”龙向梅有些烦躁，“没分寸的东西，要不是过年，我掀桌了。”
话音刚落，杨章荣腾的从座位上站起，拔腿往自己父母那桌跑。回来时脸色也有些阴，看来袁美珍那重度胃病患者也喝了。这么一闹，几个年轻人分别想着自家胆敢喝酒的老弱病残，彻底没有了玩闹的心思，忍不住凑堆抱怨起了长辈。
直到4点多钟，混乱的后厨捋顺，没菜吃的几桌终于可以开餐。龙向梅也不用人传菜，喊着杨春玲，一人拿着个托盘冲去了后厨。小尾巴张意驰当机立断的跟在了后面，引的众人一阵哄笑。
端菜的事张意驰帮不上忙，空手跟着去，又空手跟着回。哪知刚一落座，就被桌上几个人土匪般的行径吓了一跳。只见龙向梅四个人，不知从哪里摸出了几个一次性塑料碗，一个个眼疾手快的抢着夹竹篓里的米粉肉，中途几双筷子还发生了激烈的对撞，直到米粉肉的篓子只剩下一个底，才肯停手。
紧接着，龙向梅手里的塑料碗放在了张意驰面前：“做菜的人有福利，这个篓子我做了记号，里面有一副猪耳朵。我都夹给你啦！”
张意驰咽了咽口水：“你们的年夜饭如此……生猛的吗？”
杨春玲笑道：“莫慌，本地风俗。米粉肉都是要吃要带的，你看别的桌上，都有专门打包的碗。我们数着人头数的，每篓米粉肉够每个人吃三块带三块。我们桌上的人少，够吃，你多吃点。”
杨章伟嫌弃的道：“只要长的好看的，你就变了个人。我特别烦你们这样肤浅的女人！”
杨春玲横眉一扫，杨章伟果断闭嘴。
张意驰干笑：“猪耳朵，你们要吗？”
对面三个人齐刷刷的摇头，开玩笑，新年大节的，他们做什么要想不开往虎口里夺食？活腻歪了吗？
张意驰笑了笑，接受了龙向梅的好意。从善如流的夹起一块猪耳朵端详了起来。米粉肉又叫粉蒸肉，算是他比较喜欢的一道菜，因此他家阿姨经常做。但米粉肉通常都是拿五花肉做材料，再不济也得前腿肉，把猪耳朵混上米粉蒸的，他真没见过。
切成长条的猪耳朵裹着米粉，造型实在算不上好看。且本地蒸米粉肉，用的是竹篓，难免有水汽渗入，不像普通湘菜馆里那样，米粉清清爽爽的裹着，卖相极佳。猪耳朵上的米粉有点湿哒哒的，难登大雅之堂的样子。
换成以往，张意驰可能不吃了。但这是龙向梅特意给他“抢”的，因此也不想推却了好意。尝试性的在耳朵尖上咬了一口，随即他双眼微睁，顿时明白了龙向梅为什么要去抢猪耳朵了。
绝大多数情况下，猪耳朵的做法都是取其爽脆，所以要么卤要么炒。但本地的做法却是用蒸汽蒸透。要不是有一层软骨顶着，猪耳朵几乎到了入口即化的境地。而绵软的口感，偏偏又有那么一层软骨支撑，在舌尖上碰出奇异的口感。
而同样被水汽冲透的米粉，早没了颗粒感，绵软的如同豆沙。可蒸汽无法彻底掩盖大火炒过的香味，原本理应属于干燥的味道，却在蒸透之后有了别样的滋味。
与猪耳朵混在一起，香软柔嫩不足以形容！连米粉里混着的辣，也成了最好的点缀。原来，辣椒也不是那么难以接受的东西。
“好吃吧？”龙向梅的语调里有些许得意。
“好吃，稍微有点辣。”张意驰猛喝了一口汤，安抚被辣的有些不适的舌头。然后拿勺子挖了块粉嫩的香芋，送进了嘴中。
传说中的扶贫香芋也被大火蒸的极透，真正做到了入口即化。鸡汤打底的汤汁，与香芋完美的融合在了一起，吃到嘴里，咸香萦绕，久久不绝。就如大圆村里的一切，看似普普通通，却总能带给他惊喜。
饭到中途，前方空置的舞台上，忽然亮起了灯。廉价的音响里传出了欢快的歌。张意驰才知道，村里早准备了自己的联欢晚会。杨文忠带着他个不熟悉的女干部做起了主持人。村里没有冗长的新春祝福，更没有华丽的辞藻。几句套话之后，一排小孩子，就从后台出来，在台上跳起了舞。
每逢春节联欢晚会，都有儿童舞蹈表演。但与电视里的不同，此刻在台上的，都是本村的孩子。长辈们的热情高涨，舞跳不到一半，叫好声已然此起彼伏。
就在孩子们快跳完的时候，村里的两只大黄狗蹦上了舞台。都是熟人，它们并不怕生，在舞台上悠闲的溜达。杨文忠上去撵了好几次，都没撵下来，引的哄堂大笑。
比起电视里精心安排的小品相声，书记撵狗的戏码根本不值一提。但很多时候，开心的理由就是那么的简单。酒不醉人人自醉，篝火燃烧，全村团聚，载歌载舞，理应欢乐祥和。台上的节目，无论好坏，观众都愿意捧场，鼓掌鼓得真心实意。
这是张意驰见过的最粗糙的春节联欢晚会，孩子们的舞蹈中规中矩，后续的歌舞表演，也业余的很。哪怕公认唱歌唱的好的龙向梅，在被人拉上台后，十分功力也被廉价的音响削弱殆尽。
但是台下的观众特别的高兴，兴头起来，台上台下一起大合唱。没有什么高音部低音部，一顿乱唱后，大家一起哈哈大笑，彼此恭维歌喉，又找到了干杯的借口。
天色渐沉，气温骤降，场中的热情不减分毫。吃饱喝足的人们，撤掉了桌椅板凳，宽阔的广场留了出来。正中央的篝火旁，有人跳起了芦笙舞。男女声的情歌对唱响彻了山间。
张意驰依然怕吵。他牵着龙向梅的手，沿着石板路慢慢的往山下走。石板路两侧的地灯一盏盏亮起，却仅够照亮脚底的方寸之间，显得格外柔和。山顶的喧闹远去，歌声朦朦胧胧的，似在天边。
天空飘着细雪，乌云笼罩，抬头望不见璀璨星河。绝大多数的村民在山顶联欢，山下的村落漆黑一片。也风呼啸，寒意入骨。怎么看，都不是约会的好时节。
但两个人能手牵着手，悠然的在小道上散着步的本身，已胜过人间无数美景。
“梅梅，”张意驰蓦得开口，“我刚才，好像突然觉得……我爸爸没那么可怕了。”
“嗯？”
张意驰顿住脚步，回望着山顶的明亮的灯火：“他们每个人都活的那么艰难，但总是能享受最简单的快乐。一壶廉价的酒，一顿算不得丰盛的晚宴，足以让他们在风雪中展开笑脸，迎接下一个新年。”
龙向梅轻笑：“这么诗情画意的吗？”
张意驰摇了摇头：“今天我跟杨章荣聊了一会儿。生出了一种……再难也没他那么难的感觉。”
龙向梅道：“未必。你比他强大，但你要反抗的囚笼也比他的更可怖。”
“可我居然有脸鼓励他，让他坚持下去。”张意驰紧紧抱住了龙向梅，极近的距离，自然能汲取彼此的温暖。
“那一刻，我好像自己也有了勇气。”
“我一直觉得，我那如山的父爱得你帮着我扛，我才不会被压垮。”
“但是现在我想，我可以试着自己去扛。”
“只是，还得给我点时间。”
“以及，我挺喜欢医学的。”
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